Damos-lhe informações sobre como criar e gerir uma empresa do setor alimentar online bem-sucedida. O crescimento do online no setor da alimentação mundial ainda não superou o offline, mas já se regista um aumento das vendas de e-commerce, o que poderá indicar que no futuro poderá...
A tecnologia, o online e os alimentos saudáveis estão a criar novas oportunidades no setor de food service. Vivemos tempos de forte procura e exigência por parte dos consumidores portugueses, que obrigam as marcas e os negócios a mudarem as suas estratégias. O novo consumidor está mais...
As mudanças sociológicas que temos vindo a assistir nos últimos anos trazem-nos um consumidor que pede menos tempo e menos esforço nas suas compras. A hiperconectividade e estilos de vida mais agitados influenciam as decisões de compra dos consumidores globais. Eles querem conforto em todas as...
Ainda não tem uma ementa digital no seu estabelecimento? Descubra como esta tecnologia pode ajudar a melhorar a experiência do cliente. Quando se tem um restaurante ou se quer em abrir um, a primeira coisa a ser pensada é o menu. E tê-lo disponível em formato...
As redes sociais são um "ponto de encontro" importante para as marcas, que, de forma rápida, envolvente e dinâmica podem interagir com os seus consumidores. O comportamento do consumidor nas redes sociais é o reflexo de uma série de mudanças causadas pelo avanço da tecnologia e...
Como estão os novos formatos a alterar os conceitos de restauração? Conheça duas novas tendências: restaurantes pop up e restaurantes partilháveis. A influência das redes sociais e a agitada vida moderna condicionam as expetativas dos clientes no setor da restauração. É por isso que criar novas...
Os consumidores estão dispostos a pagar mais por produtos saudáveis e esperam que a indústria os ajude a modificar hábitos alimentares. O mercado da comida saudável está a crescer e a internet é a principal “culpada” por esta tendência. As imagens e receitas de pratos saudáveis,...
Oferecer uma experiência boa, única e inovadora é imprescindível para que o cliente tenha vontade de voltar ao restaurante. Food Experience é a perceção que o cliente passa a ter de uma marca ou estabelecimento, desde o momento em que ele entra no estabelecimento até ao...
Em plena era da “comida saudável”, um estudo inglês revela que algumas refeições nos fast foods têm menos calorias do que muitos pratos de restaurantes. A notícia é boa para quem gosta de um hamburger acompanhado de batatas fritas e um copo generoso de refrigerante. Uma...
Empresas do retalho alimentar apostam em tecnologias como a blockchain para dar mais credibilidade aos seus produtos e garantir que os seus clientes se sintam mais seguros na compra. Rastrear o que estamos a comer, desde o cultivo do alimento até à chegada ao nosso prato....